Carta de platos

No olvide degustar nuestros Pescados y Mariscos de la Bahía Cádiz

Charcutería

Jamón de Bellota 50gr /100gr

Caña de lomo bellota50gr /100gr

Queso manchego viejo80gr /150gr

Queso Payoyo 80gr /150gr

Surtido Especial de la Casa

Entrantes

Salmorejo

Gazpacho (según temporada)

Ensalada mixta

Ensalada de aguacates y langostinos

Ensalada de palmitos ahumados y salsa rosa

Ensalada de pollo y queso de cabra con mostaza a la miel de caña

Paté de cabracho

Coctel de marisco

Patatas aliñadas con melva canutera

Ensaladilla de Gambas

Rollito de Salmón relleno de ceviche y salsa fría de apio

Anchoas en Salazón con aceite de oliva

Boquerones en vinagre

Patatas al toro bravo

Pastel de Pulpo a la gallega

Bastones de berenjena con salmorejo

Queso frito

Croquetas caseras de jamón

Pulpo a la gallega

Albondigas de chocos en salsa de los marineros

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas

Espaguetis con gambas y verduras

Primeros

Arroz vegetariano Vegano

Arroz con Carabineros (min 2 personas)

Arroz Señorito (min 2 personas)

Paella de pescados y mariscos (min 2 personas)

Arroz negro (min 2 personas)

Arroz caldoso estilo marinero (min 2 personas)

Arroz con carrillada (min 2 personas)

Arroz con rabo de toro (min 2 personas)

Revuelto dorado

Revuelto Sierra y mar

Revuelto de huevos con patatas y foie

Huevos fritos con patatas y jamon

Caldo de puchero

Sopa de Mariscos

Pescados

Gambas Cocida o Plancha

Langostinos Cocida o Plancha

Carabineros Plancha

Gambas al Ajillo

Viera Rellena Unidad

Tortillitas de camarones

Almejas a la Marinera

Almejas al ArteSerrano

Brocheta de pescado y langostinos

Chocos fritos

Puntillitas fritas

Pez espada a la plancha

Merluza a la plancha

Merluza en salsa verde

Turbante de gallo en soufflé con gambas gratinadas

Lomo de gallo al azafrán

Tartar de atún rojo de almadraba

Bacalao al pilpil

Carnes

Brocheta de Ibéricos

Brocheta de pollo y salchichas

Carrillada de cerdo

Escalopines de solomillo

Rabo de toro

Steak tartar

Nuestra Brasería

Parrillada de verdura

Churrasco de pollo a la brasa

Churrasco de cerdo ibérico

Medallones ibéricos al estilo Jabugo

Presa ibérica de Jabugo

Solomillo de ternera retinta

Entrecot de ternera retinta

Chuletón de ternera a la Brasa (precio por kilo)

Parrillada surtida de carne

Chuletitas de cordero lechal

Pata de cordero Lechal

Novedades, menús especiales, rutas gastronómicas,...

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